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蒸阳澄湖大闸蟹怎么做|蒸阳澄湖大闸蟹的做法
栏目:
热菜
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食材明细
主料
阳澄湖大闸蟹
(4只)
辅料
白酒
(少许)
姜
(适量)
原味
(
口味
)
蒸
(工艺)
廿分钟
(耗时)
简单
(难度)
蒸阳澄湖大闸蟹的做法步骤
1、准备好蟹,用刷子清洗干净
2、起锅(蒸锅)烧水,蒸
锅底
层的
水里
加适量白酒,大火煮开
3、大闸蟹底部加姜片垫底,放入蒸锅中
4、大火煮开,中小火蒸20分钟
5、时间结束后,起锅装盘即可。
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