“四季豆和肥肉的完美结合。”
1、食材如上图。
2、肥肉切片(我提前煮过了)。
3、四季豆去头尾,洗净切丝。
4、红椒洗净去蒂去籽切丝,大蒜剥皮洗净切片,大葱洗净斜切。
5、锅里放入肉片。
6、小火煸炒油出尽。
7、放入葱蒜翻炒15秒。
8、倒入切好的四季豆。
9、翻炒四分钟。
10、放入红椒丝。
11、翻炒一分钟。
12、放少许盐翻炒一分钟。
13、放入少许鸡精。
14、翻炒均匀即可。
15、出锅装盘。
四季豆一定要炒熟。