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麻辣肉末豆腐怎么做|麻辣肉末豆腐的做法

栏目: 热菜 / 发布于: / 人气:1.92W

麻辣肉末豆腐的做法麻辣肉末豆腐怎么做

食材明细

主料

猪肉馅 （适量）
豆腐（适量）

辅料

葱（适量）
姜（适量）
蒜（适量）
麻辣火锅底料 （适量）
白酒（适量）
盐（适量）

中辣（口味）
炒（工艺）
十分钟（耗时）
普通（难度）

麻辣肉末豆腐的做法步骤

1、锅中放油，加入姜末，蒜末炒香
2、加入麻辣火锅底料翻炒
3、放入肉馅，炒至快变色时加入白酒
4、肉馅断生后加入豆腐，超微翻炒下，加盐，加入少量清水，小火慢炖一会，等豆腐熟后大火收汁。也如果喜欢可以最后勾个芡汁
5、最后撒上葱花即可

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