“农村笨猪肉的香味,加上蟹味菇鲜味,浓浓的汤汁让粉条很入味,这是老公喜欢的菜。”
1、焯水后沥干备用;
2、猪肉切片备用;
3、锅内加油烧热,放入猪肉煸炒至发白后;
4、依次加入葱姜末、十三香、酱油翻炒出香味后,倒入蟹味菇;
5、翻炒均匀后,加盐及适量清水大火烧开,小火炖10分钟左右;
6、加入泡好的粉丝,再次烧开,小火炖3分钟左右至粉条软嫩,汤汁合意即可;
7、出锅。