1、材料:茭白、灯椒、萝卜干(已清洗)
2、将茭白剥壳清洗一下。
3、放在案板上切成粗一点的丝,待用。
4、将灯椒去蒂去籽清洗一下。
5、烧锅倒油烧热,下入切好的茭白和灯椒翻炒翻炒至断生。
6、接着,合入切好的萝卜干翻炒一下。
7、然后,加少许生抽。
8、加少许盐。
9、加少许鸡精。
10、调味炒匀,即成。
11、出锅,装盘。