1、淮山少许,
2、去皮
3、切条。
4、取不粘锅烧油放进淮山炒匀,
5、放少许盐入味,
6、备油咖喱,
7、开盖看看,油咖喱。
8、放少许油咖喱。
9、炒匀,
10、焖片刻,
11、焖熟透,
12、最后调点鸡精和香葱就可出锅了。
13、装盘上桌。