1、材料:莴笋、江白虾
2、将莴笋去皮用清水淋一下。
3、放在案板上切成片,待用。
4、将江白虾去虾须清洗一下。
5、捞出
6、烧锅倒油烧热,下入清洗好的江白虾,加少许料酒。
7、翻炒翻炒。
8、接着,合入切好的莴笋翻炒翻炒。
9、然后,加少许盐。
10、加少许鸡精。
11、调味炒匀,即成。
12、盛出,装盘。