“白果味甘,微苦,涩。性温,有小毒。能温肺益气,定喘咳,缩小便,止带滞,止泻,易脾,抗衰老,保护肝脏。”
1、白果洗净。
2、白果晾干。
3、放入不粘锅炒制。
4、不时翻炒一下。
5、炒至表皮微焦的时候,盖上锅盖,要不然会崩锅,白果突然蹦出去,会吓一跳。
6、打开锅盖翻炒一下,再盖上。
7、炒到这个样子就熟了。
8、成品图
白果有轻微的毒性,不能多吃,一天吃六七个,不要超过10个,以防中毒。