1、自己种的豆苗,炒一盘又不够,刚好家里还有胡萝卜和西兰花。就把这三样搭配来
2、豆苗掐掉尾巴
3、蒜切碎、胡萝卜切薄片、豆苗、西兰花洗净备用
4、热锅放油烧热、把蒜末炒香
5、放入胡萝卜翻炒
6、放入豆苗炒软
7、放入西兰花翻炒,放盐1勺、生抽1勺、糖,加一点点水盖上锅盖焖1分钟。放入鸡精调味即可
8、一盘清香的豆苗三素炒好了