“为保持鱼头原有鲜香,不用太多调料。”
1、准备好所有食材。
2、热锅下菜籽油,油热后放入鱼头,小火煎制。
3、煎黄,煎香味后,倒入水。
4、大火煮开。
5、放入魔芋,大火煮几分钟。
6、放小米椒、辣酱。
7、将小米椒熟。
8、倒入味极鲜调味即可。
9、成品。