“洋葱清炖牛腩-清香不油腻,吃惯了用浓香型香料做的牛腩,不妨试试这款吧,简单的材料,就做出不错的菜式”
1、洗净牛腩,用沸水稍煮,出血水
2、洋葱切大件
3、月桂叶,丁香,原粒黑胡椒
4、葱,姜
5、用油烧热炒锅,下葱姜爆香
6、再放已出水的牛腩翻炒微黄
7、放入洋葱和配料,调味料
8、另用煮锅烧沸水,再下炒香过的所有材料的,小火炖1.5小时
9、简单简单的材料,就做出不错的菜式,一下就学会
炖的过程中,要视个人喜欢牛腩的软熟程度,而调整时间