1、平底锅放橄榄油,烧至6、7成热
2、下蒜瓣、辣椒段炒香
3、倒入鱿鱼花,爆香
4、倒入料酒、蚝油、生抽、白醋等
5、倒入泡发的黑木耳
6、加入适量热水,煮至基本收干,倒入葱花,炒匀即可
我用的是冷冻鱿鱼花,所以煮的略久一些;如果用新鲜的,建议可以煮好木耳再下鱿鱼花。