“东北人最爱吃的炖菜,我自己研究的炖法配菜”
1、锅里放油放入葱花和姜爆香
2、然后放入准备好的豆角和茄子
3、放入少许盐,豆瓣酱,少许酱油,翻炒
4、然后放入炖肉的汤(汤是用高压锅,压的肉的汤,这些都是提前准备的)然后大火烧开,转小火入味收汤
5、然后放入剁好的蒜末,点入香油装盘出锅
1.高压锅压肉是为了节省时间而且肉很软很烂哦,宝宝吃不塞牙的,呵呵2.用肉汤做原汁原味