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炝拌文笋怎么做|炝拌文笋的做法
栏目:
热菜
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食材明细
主料
文笋
(适量)
辅料
油
(适量)
花椒
(适量)
干
辣椒
(适量)
蒜
(适量)
盐
(适量)
麻辣
(
口味
)
拌
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
炝拌文笋的做法步骤
1、原料图,文笋剥壳洗净切片,蒜切末。
2、锅里烧开水,将文笋焯熟,还可去涩味。
3、装盘备用。
4、干辣椒撕成小段和蒜末一起铺在文笋上。
5、勺内倒油,放花椒,在火上烧热。
6、加入盐,淋上即可。
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文笋
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