“农家下饭小菜
记得第一吃是在一个小馆子,熏干的味道伴随着香辣很是过瘾深深的吸引我。
香干也就是豆腐熏干,有着腊肉的味道及超越豆腐的口感。
香干中含有非常丰富的蛋白质及氨基酸,所含比例接近人体所需。
并且所含的卵磷脂具有消除胆固醇,清血脂的功效。营养价值非常的高”
1、早上去菜市场看到这东西,突然有点怀旧。就买了点
2、根据口味可以再加辣
3、线椒口感好辣度适中很不错把材料都准备好方便炒
4、锅热煸干五花肉使其吃起来不感觉油腻【我的五花肉.....好吧有点肥】
5、倒入熏干翻炒一会【熏干提前洗洗,要是太干要稍微泡泡水】
6、倒入辣椒与蒜头翻炒并做下调味,翻炒几下即可
7、美味
要是感觉熏干太干,可以洗洗泡一会水