“菠菜含水分、碳水化合物、蛋白质、维生素C和叶酸等,常吃菠菜可以补铁补钙,菠菜营养丰富。”
1、菠菜一斤,摘干净。
2、用点白醋泡洗干净。
3、焯水。买嫩菠菜烫一下就可以了。
4、烫过之后立即放冷水里。
5、攥干备用。
6、切寸段。
7、加1勺白糖,加点醋,加点盐,加点芝麻,加点芝麻油。
8、搅拌均匀。
9、家常拌菠菜,没有加葱蒜等,因为有小孩子吃。