虎皮蛋怎么做|虎皮蛋的做法

“这个很简单很简单，步骤也很少，很适合夏天配稀饭哦”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

虎皮蛋的做法步骤

• 1、将蛋煮熟后剥壳备用

• 2、准备好食材

• 3、油热后，放鸡蛋进去炸（Ps：炸的时候一定要关小火小火，要不油会溅的很厉害）

• 4、炸至蛋四面金黄后，再倒入花椒、干辣椒、八角一起炸香

• 5、接下来倒入2勺酱油

• 6、一勺料酒

• 7、搭配适量的清水，大火冲开，中火慢慢收汁

• 8、蛋冷后对半切开摆盘即可食用，很简单且很下饭，非常不错