“在德克士的饭里面总有那么一道蔬菜就是用嫩黄豆,玉米和胡萝卜做的,很是开胃我把他改进了一下做出这道好友,炒三丁。”
1、把嫩黄豆洗净。注意把上面那层薄膜洗掉。玉米剥成粒胡萝卜切成和玉米差不多大小的小颗粒。,芹菜根和葱白切成段芹菜叶备用
2、起一锅清水把嫩黄豆,玉米和胡萝焯水玉米的时间要略长一点。起锅备用
3、热锅里放一点猪油。8成熟的时候,放切好的葱段和芹菜梗爆炒。
4、倒入嫩黄豆,玉米和胡萝卜翻炒。加入盐和蚝油快速翻炒
5、加入一点清水或者高汤进去大火收汁
6、装盘放点芹菜叶!点缀!
焯水的时候,玉米一定要焯熟。其他两种菜都是很容易熟的