“梅子肉肥瘦相间,非常的嫩。腌制入味,煎制,不油腻,很美味。”
1、主要原料。
2、梅子肉洗净,切大薄片备用。
3、梅子肉片放盆里,加蚝油,料酒,生抽,蒜蓉辣酱,黑胡椒粉,盐抓匀,腌制四五个小时。
4、电饼铛刷油。腌好的肉片,放电饼铛煎制。
5、将梅子肉片煎熟即可。
6、香煎梅子肉。