““家常下饭菜”我最近牙疼。可是,又想吃五花肉,就要想办法了。”
1、准备食材:五花肉,青椒。
2、准备葱姜末。
3、青椒去蒂去籽,切细丝。
4、五花肉放高压锅内,加清水、生姜片。烧开后压阀压10分钟(为的五花肉软糯,能嚼的动,谁叫我是重口味者)?
5、五花肉出锅后切片(我就喜爱大块的吃肉)。
6、起锅烧油。
7、炒香葱姜末。
8、下入青椒丝煸炒。
9、下入煮过的五花肉。
10、下入1勺黄豆酱(我喜爱酱香味)。
11、倒入生抽。
12、加入煮过五花肉的肉汤。
13、调一个水淀粉勾芡。
14、汤汁变得浓稠时关火。
15、成品图(看着,是不是好有食欲)?