“有肥有瘦的五花肉,带着浓浓的酱香味,吃起来真是过瘾,期间来一片青椒,解解油腻,堪称黄金搭配!”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
青椒煎肉片的做法步骤
1、准备食材。
2、五花肉洗净,切成薄片。
3、将五花肉片放入碗中,倒入烤肉酱搅拌均匀,放入冰箱2小时,入味。
4、青椒洗净,切成大块。
5、锅里水中放点油和盐,水开后放下青椒焯八分熟,捞出。
6、电饼铛预热后,放入腌好的肉片煎。将两面煎熟,盛出。
7、把青椒与肉片摆盘即可。
小窍门
1、煎肉片的油要少放,以防油多外溅。
2、将肉事先冷冻一下,切起来比较方便。