1、牛腿肉切成方形排片
2、沥干水分,装料理袋用小苏打食盐料酒腌制一夜
3、锅底薄油,下牛腿排煎制
4、根据个人口味煎成几分熟,快好时加味极鲜孜然粉辣椒粉,大火收汁,起锅
5、根据个人口味煎成几分熟,快好时加味极鲜孜然粉辣椒粉,大火收汁,起锅