“非常好吃,鸡腿很香,南瓜和年糕吸收了汁水很入味。因为这个辣椒酱没什么辣味,所以加了一点点辣椒粉,不喜欢辣味的就可以省略。”
1、准备好所需食材
2、鸡腿洗净用牙签戳戳或划两下,加适量盐和辣椒粉,磨点黑椒粉再加入辣椒酱
3、抓匀后盖上保鲜腌制,我放冷藏过夜
4、南瓜切厚块,去不去皮可视个人喜好
5、洋葱切丝切小片;年糕切小段
6、年糕和南瓜用腌鸡腿多余的酱汁加点盐、油、黑椒粉拌好
7、洋葱放到烤盘底层,再把拌好的南瓜和年糕放上面
8、摆上鸡腿,再摆上一些洋葱丝
9、放入提前预热好的烤箱里,上下火200度45分钟左右,中途给鸡腿翻个面可以刷点酱汁
10、烤好的鸡腿趁热撒上白芝麻和香菜