1、仔鸡砍块洗干净,配料切好备用,干香菇提前泡好对半切。
2、热油炒香蒜瓣姜红葱头。
3、放鸡肉。
4、炒一分钟放香菇。
5、放酱油蚝油。
6、放350毫升水。
7、大火煮开。
8、转中小火焖13分钟。
9、成品。