“脆爽适口,营养好!”
1、猪肉切薄片,带点肥的炒菜会更香。
2、一个大土豆切薄片。
3、大元葱一个切粗丝。
4、锅中加适量食用油,先下了肥肉煸炒出油脂,再下入廋肉煸炒。
5、下入葱、蒜煸炒出香味,加少许一品鲜炒均先盛出。
6、锅中另加油,六成热时下入土豆片煸炒。炒至透明色。
7、下入元葱丝煸炒。
8、炒到土豆片熟,元葱变软时放回炒好的肉片。
9、加入十三香,精盐,一品鲜酱油继续炒均炒透,最后出锅时加鸡精炒拌均匀。
10、成品图。