1、把香干、小芹菜切好备用。
2、瘦肉切丝。
3、锅中放水烧开分别放入香干、小芹菜焯水。
4、锅中放水烧开分别放入香干、小芹菜焯水。
5、另起锅放油烧热,放入小葱、姜爆香!喜欢吃辣的朋友可以放点干辣椒。
6、加入肉丝煸炒变色。
7、然后加入生抽继续翻炒
8、把焯水过的香干、小芹菜入锅,加入盐、十三香、耗油翻炒,出锅前加点鸡精即可。
9、成品图。