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发表于:2024-02-26
“豆粒烧小鱼是我家冬天经常吃的一道菜,鱼和豆粒都很好吃。在制作这道菜时最好用小鱼,这样做出来更好吃。”食材明细主料小鱼(适量)黄豆(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)胡椒粉(适量)盐(适...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料豆角(300克)土豆(1个)玉米粒(100克)辅料色拉油(适量)精盐(3克)味精(3克)生抽(5克)大料(1瓣)姜末(3克)葱末(3克)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)玉米粒土豆烧豆角的做法步骤1、将豆角去筋,清洗...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料四季豆(适量)猪肉(适量)辅料蒜头(适量)油(适量)盐(适量)味精(适量)蒜香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)四季豆烧肉粒的做法步骤1、所需原料准备齐全。2、肉洗净肥肉切片,瘦肉切碎后用油,适...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料面粉(适量)红豆(适量)清淡(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)粒粒红豆饼的做法步骤1、麵粉用沸水活成麵團,揉好后蓋上濕布40分鐘左右(沸水冷水随意,沸水只是让口感更软,喜歡筋道的用高...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料咸鱼(1小块)鸡大腿(2只)辅料豆腐(4块)姜末(少许)配料料酒(1匙)水淀粉(小半碗)香油(几滴)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸鱼鸡粒豆腐煲的做法步骤1、咸鱼蒸熟后,去皮去刺,撕成小块。2、...
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发表于:2024-01-09
“喜欢吃章鱼小丸子,家附近没有卖的。嘻嘻!在家自制了改良版,美其名曰章鱼小烧。也可以用用洋葱代替胡萝卜,加上火腿肠味道也是超赞滴!”食材明细主料面粉(100g)糯米粉(50g)鸡蛋(3个)胡萝卜(若干)圆...
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发表于:2024-02-05
“福州本地不论是池塘或水库,很多很多这种浮游在水面上的小鱼,它们成群结队地游来游去;我实在不能准确的用普通话翻译出它的名称,且叫它小野鱼吧!星期天带着两个孩子去水库钓鱼,整整一上午,除...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料小鱼(1斤)辅料干红辣椒(3个)葱(适量)八角(1个)姜(适量)蒜(适量)调料生抽(20ml)料酒(30ml)白糖(5g)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧小鱼的做法步骤1、小鱼粘面粉挨个炸好。2、锅中放油...
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发表于:2024-01-09
“秋天到了上市的海鱼也多起来小黄鱼刺少和豆腐一起烧是绝配鱼汤泡饭也超好吃”食材明细主料小黄鱼(700g)豆腐(一块)辅料生姜(适量)蒜头(适量)辣椒(适量)花椒(适量)生抽(适量)味极鲜(适量)料酒(适量)胡椒...
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发表于:2023-12-29
“明天就进入农历腊月,日子眼瞅着奔着过年去了,年夜饭的食材和菜谱也该提前准备一下了。今天给大家介绍一道看起来很上档次,其实成本不高,我家人特别爱吃的——鲍鱼小土豆烧虾球。虽然是一...
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发表于:2023-12-26
“每逢周末不知道做什麼的時候我就會想起炒飯😂既方便又簡單🤭想吃什麼料就加什麼,有人喜歡豪華版的黑松露鮑魚干貝蛋白炒飯,有人喜歡簡配版的雞蛋炒飯😆真是豐儉由人👍,所以我最愛想不到...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料猪蹄(1个)海带(300g)黄豆粒(200g)辅料葱(若干)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)八角(适量)调料盐(适量)老抽(1勺)料酒(1勺)十三香(适量)耗油(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红烧猪蹄海带...
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发表于:2024-02-25
“现在是小土豆的季节,前几天和老妈晚饭后散步看到有人拉一车的小土豆在卖,而且是1块一斤,好吧,这对于一个爱吃小土豆的人来说,不可错过那,就买了4斤的小土豆回家,家里正好还有条鱿鱼没吃,就搭...
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发表于:2024-02-29
“土豆内为了更丰富一点营养我加了一点肉进去,小土豆我发现不去皮也特别脏,所以就给去皮切成了小块,把它煎到焦黄后又加入酱汁,土豆表皮很香又带有酱汁味道,很不错~”食材明细主料小土豆(四...
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发表于:2024-01-05
“最近迷上了白灼菜谱,大概是看了自己的游泳圈越来越大,实在受不了,于是给自己找了个台阶,做点白灼低脂的菜吧,虽然是白灼,但是味道丝毫不逊色,结果发现自己一点也没少吃,体重维持的很好,只涨不...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料土豆(一个)里脊肉(适量)辅料葱(一根)其他(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆烧肉粒的做法步骤1、土豆切丁,肉切成粒,加盐,油,生粉,料酒,酱油腌制备用2、葱白葱叶分开切碎备用3、锅中放...
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发表于:2024-02-26
“这道家常菜做法不困难,材料也简单,轻轻松松就能搞定它。而且咸鱼和豆腐同烧滋味喷香,再加上少许滴鸡肉粒,很适合配饭一起享用呢!”食材明细主料鸡胸肉(75克)豆腐(1块)咸鱼(1小片)小红葱(1粒)姜(适...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料小鲫鱼(500克)辅料毛豆(适量)葱(适量)雪菜(适量)姜(适量)蒜(适量)配料老抽(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)雪菜毛豆烧小鲫鱼的做法步骤1、毛豆剥...
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发表于:2024-01-04
“一场雨过后,温度嗖的一下就降了下来,昨天还是和煦温暖的阳光,今天的小北风却冷的让人无处躲藏。温度波动太大,老人孩子容易生病,做为家庭主妇,从可口的饭菜入手,让家人吃得更健康。天冷的时...
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发表于:2024-01-05
“【蜜豆玉米粒小米粥】简单方便有营养!”食材明细主料小米(100克)玉米粒(100克)蜜豆(100克)辅料开水(920克)白糖(5勺)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜豆玉米粒小米粥的做法步骤1、食材:小米(已...
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发表于:2024-02-24
“豆腐的黄金色彩可以有鸭蛋黄带出来,可我要的是素菜!上一次在饭店吃了一道炸豆腐;我在家也想做,但是油炸的,吃多了也就上火了。那我这次就尝尝鲜,做份咖喱口味的豆腐吧。金黄金黄的色彩,诱人...
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发表于:2024-01-07
“很多人把肥肉扔掉,有人觉得不好吃,也有人觉得太油腻,还有人觉得太肥......千万种理由,总之就是不吃“扔掉”。其实,是不会搭配菜来做,才有以上感想。肥肉红烧四季豆,香辣可口,好吃到连菜汁都...
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发表于:2024-02-05
“简简单单的也可以很美味~”食材明细主料豆角(7条)叉烧肉(20克)鸡蛋(2个)辅料盐(1勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆角叉烧粒炒蛋的做法步骤1、准备所有食材,叉烧肉豆角切粒,鸡蛋打散放...
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发表于:2024-03-01
“玉米为“金”,马蹄为“玉”,二者为伴即为【金玉满堂】,在吃过大鱼大肉后,来上这么一盘清爽的小炒解解腻,我相信很多人都很喜欢!”食材明细主料水果玉米(适量)马蹄(适量)辅料水淀粉(适量)配料糖(适...
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发表于:2024-02-29
“豆腐在咱家餐桌出镜率也是算最高之一的菜了,不但普通且又营养丰富,儿子也是从小就喜欢,炖煮烧煎怎么做都特中意的那种,今天的这款家常做法,只是一点微微的辣,就着汁拌饭吃很不错!要是这菜在...