“没有五花肉,依然吃出香香的味道,喜欢素食者可以试试。”
1、准备食材:豆角。
2、掐去两头,洗净。
3、掰成寸段。
4、大蒜拍碎。
5、锅内放油烧热,放入八角爆香,放入葱姜末炝锅。
6、放入豆角翻炒均匀。
7、倒入适量生抽上色。
8、翻炒一会儿,加入适量盐,淋入少许清水。
9、移入砂锅里面。
10、盖上盖子,中火焖烧一会儿。
11、焖至豆角软了即可关火,撒上蒜末。
12、成品图。