准备时间:
12分钟 烹饪时间:
22分钟家常砂锅素焖面是一道好吃的经典美食。主要由面条搭配各种蔬菜烹制而成。砂锅素焖面的特色主要是砂锅的运用。本身保留了食物的原汁原味,而且搭配的食材简单但是营养非常丰富,所以家常砂锅素焖面是一道清香可口营养丰富的家常美食
主料
面条 :
适量 辅料
生菜 :
适量 具体步骤
洋葱切块,胡萝卜切菱形片,小白菜留出茎部,八角几块
面条自己做,和面,饧面,下剂,抻条,煮面,不用煮太熟,水开一会就行,半熟即可,因为后面要焖的,捞出过水沥干
上锅上灶,倒入适量油,小火