蒜蓉辣椒烤茄子的做法 “夏日懒人餐”蒜蓉辣椒烤茄子 蒜蓉辣椒烤茄子怎么做

“天气太热了，吃饭做饭都很让人痛苦，来个蒜蓉辣椒烤茄子吧，好吃还不用明火，感觉不到热哦，再配个啤酒，一顿饭就这样解决了。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜蓉辣椒烤茄子的做法步骤

• 1、茄子清洗干净，沥干水分，切成两半，中间部分划几道成网纹。

• 2、用刷子把茄子皮和里面都刷上油，烤盘上铺上锡纸，把茄子放在锡纸上。

• 3、烤箱预热200度，中层，烤20分钟左右，观察茄子表皮发皱就可以取出来了。

• 4、大蒜切末，洋葱切末。

• 5、加入生抽，蚝油，烧烤料，辣椒粉搅拌均匀。

• 6、均匀地涂抹在茄子上。

• 7、烤箱预热，200度，中层，烤5分钟左右，出炉趁热吃，鲜辣可口。

• 8、出炉了，品尝吧。

小窍门

茄子一定要放大蒜，味道才能好吃哦。