1、准备所需材料,白萝卜切块备用。
2、热锅加油放入生姜八角桂皮香叶尖椒豆瓣酱炒出红油。
3、加骨头炒匀。
4、待骨头变色后加料酒白醋炒均匀。
5、倒入白萝卜炒一下。
6、盛入高压锅加适量水少许盐炖熟。
7、起锅前放青椒加入鸡精味极鲜调味即可。
8、成品图。
9、成品图。