“如今饭桌上随处都可以看见芦笋的影子,之所以受大家的欢迎,除了本身的口感之外,就是它是抗癌之王。家常菜元葱杏鲍菇炒芦笋,简单营养好吃。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
元葱杏鲍菇炒芦笋的做法步骤
1、芦笋300克,元葱1个,杏鲍菇1个。
2、把芦笋老根掰掉。
3、清洗干净。
4、焯水1分钟。
5、捞出立即过凉。
6、控干切段。
7、元葱去皮洗净。
8、元葱切丝。
9、杏鲍菇洗净切丝。
10、平底锅加热加点油炒香元葱。
11、加杏鲍菇翻炒。
12、加1勺蚝油炒香。
13、最后加上焯好的芦笋加盐加五香粉翻炒均匀。
14、家常菜元葱杏鲍菇炒芦笋。