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苦瓜丸子怎么做|苦瓜丸子的做法
栏目:
热菜
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发布于:
/
人气:
8.44K
“
准备食材:苦瓜两根、肉馅100克、香菇一个、胡
萝卜
半根、鸡精、料酒、姜末。
”
食材明细
主料
猪肉
馅
(100克)
苦瓜
(2根)
辅料
香菇
(1个)
适量
(适量)
清淡
(
口味
)
蒸
(工艺)
廿分钟
(耗时)
简单
(难度)
苦瓜丸子的做法步骤
1、苦瓜切圆筒。
2、将肉剁成馅加香菇、料酒、盐、鸡精合韵。
3、把肉馅加入每一个苦瓜筒中。
4、上锅蒸10分种
5、生抽,鸡汤香油勾薄芡淋入盘中
小窍门
香菇切细泡水挤干,把水留到可做汁。
Tags:
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