1、黄花鱼1条,清洗干净,刮除鱼鳞,掏出内脏,再次清洗干净备用。
2、姜切片备用。
3、生姜塞入鱼肚和鱼身,装盘备用。
4、锅底加适量水,放入蒸笼,鱼盘开火蒸十五分钟即可。
5、十五分钟后,关火,将鱼盘里蒸出来的水倒出来,为下一步做准备。
6、倒入生抽。
7、锅内倒入适量食用油,加热后倒入鱼盘内即可食用。