芹菜炒皮肚怎么做|芹菜炒皮肚的做法

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

芹菜炒皮肚的做法步骤

• 1、皮肚切块，芹菜斜刀切片、木耳摘小朵、红椒切块。

• 2、葱、姜、蒜切末，红干椒一个，料汁（糖、醋、胡椒粉、生抽加水调成）。

• 3、锅中油烧热，倒入葱、姜、蒜末、红干椒爆香。

• 4、倒入皮肚、木耳翻炒。

• 5、加入料汁闷一会。

• 6、再倒入红椒块翻炒。

• 7、汤汁焖的不多时放入芹菜翻炒一下，最后放盐、鸡精，炒匀出锅。