1、除红烧肉以外的食材集合。
2、先炖红烧肉,红烧肉的做法我的菜谱里有。
3、所有食材全部洗净切块,豆角摘好掰小段。
4、分别往锅里下入豆角。
5、下入土豆、茄子和宽粉,宽粉没有泡,所以一起炖。
6、下入胡萝卜,加入适量精盐,先不用翻拌,盖上盖子炖15分钟。
7、下入西红柿再炖5分钟。
8、最后加入绿尖椒,加入适量一品鲜酱油,鸡精翻拌均匀继可出锅。
9、肉酥烂,菜入味,肉菜融合味道好~
1.粉条就放上面炖,不先不要翻拌到底下,以免糊锅,等菜开锅后就能塌下去了,粉条就能下到汤里啦。
2.因为红烧肉中已经有咸度了,所以放入菜后要适当少加些盐。