1、准备好食材。
2、胡萝卜切成细丝、米椒切成小圈、卤肠斜切成小段、蒜苗切成段。
3、起锅烧油。
4、下胡萝卜和米椒翻炒断生至软。
5、加入蒜苗翻炒均匀。
6、加卤肠翻炒均匀。
7、加盐、鸡精、蚝油、老抽调味,翻炒均匀,最后加入醋炝锅,起锅装盘。
8、好了😁。
9、咸香入味,超级下饭😁。