“口蘑的营养价值很高热量较少,除基本的膳食纤维,蛋白质和多种维生素外,还含有叶酸、铁、钾、铜、核黄素等营养素。经常食用还有降低血压及血中胆固醇的作用。”
1、红焖肉半小碗,口蘑12个,青椒1个,葱姜蒜适量。
2、口蘑切去不好的地方。
3、清洗干净。
4、切成片。
5、焯水,烫一下就行去土腥味。
6、过凉。
7、准备好所有食材。
8、平底锅加热加点油炒香葱姜蒜。
9、加入红焖肉翻炒。
10、加1勺蚝油,加盐加五香粉再加入青椒翻炒均匀。
11、红焖肉炒口蘑。