1、食材:牛肝菌、梅豆(已摘洗)。
2、取牛肝菌25克放入保鲜盒中加入清水泡发。
3、接着,将泡发好的牛肝菌清洗一下,捞出挤干水分待用。
4、将已摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。
5、烧锅倒油烧热,下入牛肝菌翻炒翻炒。
6、然后,合入焯好的梅豆翻炒一下。
7、最后,加适量的盐。
8、加适量的生抽。
9、调味炒匀即成。