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风味豆鼓鸡爪怎么做|风味豆鼓鸡爪的做法
栏目:
热菜
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发布于:
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人气:
5.67K
食材明细
主料
鸡爪
(500g)
辅料
花椒
(1g)
风味豆鼓
(2勺)
蒜
(1个)
葱
(1颗)
干辣椒
(1勺)
酱油
(1勺)
姜
(1块)
盐
(适量)
鸡精
(适量)
酱香
(
口味
)
炒
(工艺)
廿分钟
(耗时)
简单
(难度)
风味豆鼓鸡爪的做法步骤
1、鸡爪洗净,倒入开水悼一下,撇去泡沫,用冷水冲净备用。
2、锅里倒油!放入鸡爪翻炒,加入酱油,姜,葱,蒜一起炒,倒入冷水,没过鸡爪,直到水闷干。
3、加入风味豆鼓老干妈2勺,放盐,鸡精调味即可出锅。
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