“在饭店吃了很喜欢,自己尝试而已”
1、将土豆去皮,切2.5毫米厚的片,放入水中浸泡
2、备料:切蒜末,小米辣切成小段,将海鲜酱油、蚝油、盐、白糖和适量清水调匀。将土豆片放入锡纸盒后撒蒜末,小米辣,并将调好的汁倒入锡纸盒中。
3、将锡纸盒密封好够放入烤箱后200度,烤20分钟左右即可。出锅后可放入葱花做点缀。
土豆片不易太薄或太厚。