“杏鲍菇青椒炒干丝,爽口、清淡,家人喜欢的快手菜。食材:杏鲍菇80克、青椒50克、干丝250克、香葱2根、生抽1汤匙、精盐2克、食用油适量。”
1、准备好食材。
2、杏鲍菇洗好,手撕细条。
3、切好青椒丝,香葱段。
4、准备好干丝,是豆腐皮切为丝状。
5、锅里烧开水,将干丝焯几秒钟。
6、锅中入油,加入香葱段炒出香味,加入杏鲍菇煸炒至软,炒熟。
7、最后,加入干丝、青椒丝,精盐、生抽,翻炒一二分钟即可出锅了。
8、出锅装碟。
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