“这是改良KFC的上校鸡块的做法,
每次去KFC吃,总是吃不够呢!琢磨着回家自己试着做呢,
改良上用豆腐来做,炸鸡粉在各超市都有卖的。
很香哩!记得趁热吃哦!!!”
1、一定要是北豆腐,不然太软了容易碎掉。
2、洗净后切块。
3、准备好半碗的面包糠。
4、另一只碗里打入2个鸡蛋,少许炸鸡粉,一勺面粉(淀粉),少许盐,搅拌均匀。
5、把切好的豆腐泡在蛋糊里,用牙签插几个洞泡入味。
6、然后夹出均匀沾上面包糠。
7、锅里倒油加热后,把粘好面包糠的豆腐放入锅内炸。
8、炸好一面之后再翻面炸,炸成金黄色后即可夹出了。
9、装盘了,喜欢可以试试哦。看不清楚的话,可点击上面的菜谱成品大图查看。