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腌肉蒸凤爪怎么做|腌肉蒸凤爪的做法
栏目:
热菜
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发布于:
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人气:
5.69K
食材明细
主料
猪肉
(适量)
凤爪
(适量)
辅料
花椒
(适量)
粗盐
(适量)
料酒
(适量)
姜
(适量)
葱
(适量)
其他
(
口味
)
蒸
(工艺)
半小时
(耗时)
普通
(难度)
腌肉蒸凤爪的做法步骤
1、1.猪肉,花椒、粗盐
2、把粗盐和花椒炒熟,凉后再腌肉
3、凤爪剪去脚尖洗净
4、滚水焯过洗净
5、猪肉洗净、焯过再洗净,切小块。(只有用了一小块肉)
6、凤爪排好
7、肉排好放上面,加些料酒、姜葱。(因曝腌肉很咸,所以放其它调料)
8、放电压力锅隔水蒸30分钟,吃时洒些白
胡椒粉
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