关于韭菜炒蛋皮的知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：3只韭菜：250辅料盐：适量油：适量具体步骤1.韭菜洗净切段2.准备好的鸡蛋3.鸡蛋打成蛋液4.锅中放少许油，倒入锅中煎...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料韭菜：400鸡蛋：3个辅料食油：适量蚝油：适量食盐：适量具体步骤1.韭菜洗净切段。2.鸡蛋打散煎成薄薄的蛋皮,再切成蛋丝备用。3...

食材明细主料韭菜（适量）鸡蛋（3只）辅料红椒（一只）配料玉米油（适量）盐（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）韭菜炒蛋皮的做法步骤1、将韭菜、红椒洗净切丝。2、鸡蛋打散。3、平底锅刷适...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：2只韭菜：300辅料鸡精：适量油：适量盐：适量具体步骤1.韭菜切段洗净2.放入篮中沥干水分3.把鸡蛋磕在碗里4.洒上适量...

“家常的蛋炒饭，家宴中作为主食也是不错的选择。”食材明细主料熟米饭（适量）辅料虾皮（适量）韭菜（适量）鸡蛋（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾皮韭菜蛋炒饭的做法步骤1、主要...

“徽菜：在我二十多年的印象里，一直都以大油、口味重、偏咸辣、色重、火候大、爱红烧、烩、炒、闷...等特点。很少有清蒸、或者清亮的菜。打个比方吧，家里请客，吃完后，看剩下的菜几乎都是很...

“前阵子大舅妈给做了些盐蛋皮蛋带过来，剩下不多了，今天炒韭菜花肉末加了两个进去，简单又好吃，还不错哦～”食材明细主料猪肉末（120g）韭菜花（150g）皮蛋（2个）辅料美人指（2个）小葱（适量）大蒜（3颗）调料食用...

“一道即简单又健康的菜品。”食材明细主料韭菜（200克）豆腐皮（200克）鸡蛋（2个）辅料精盐（适量）蚝油（适量）玉米色拉油（30ml）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋豆皮炒韭菜的做法步骤1、准备好食材...

“鸡蛋和韭菜搭配既可以做馅料也可以炒制，炒制一般常见的有两种方法，一是把韭菜切碎，和蛋液混合后煎制；二是把韭菜切段，把蛋液煎成蛋饼，然后再炒。”食材明细主料韭菜（500克）鸡蛋（2个）虾皮（50克）辅...

“蛋皮炒韭菜，鲜香味美，营养丰富。”食材明细主料韭菜（适量）鸡蛋（2个）淀粉（适量）水（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蛋皮炒韭菜的做法步骤1、准备好食材。2、鸡蛋打散，...

食材明细主料虾皮（适量）韭菜（适量）鸡蛋（2个）辅料盐（适量）玉米油（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾皮韭菜炒鸡蛋的做法步骤1、虾皮洗净。2、韭菜洗净切好。3、所有食材放在一起...

食材明细主料豆腐（约200克）松花蛋（1个）韭菜（1小绺）辅料葱（适量）盐（1小匙）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）皮蛋豆腐炒韭菜的做法步骤1、凉水下松花蛋煮5分钟2、煮好的松花蛋去壳切小粒3、...

食材明细主料虾皮（适量）韭菜（适量）辅料花椒（适量）料酒（适量）干辣椒（适量）姜（适量）食用油（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜炒虾皮的做法步骤1、虾米放水里洗去杂质，倒入料酒...

食材明细主料韭菜（适量）虾皮（少许）土鸡蛋（2个）辅料胡椒粉（少许）调料油（少许）盐（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜虾皮炒蛋的做法步骤1、准备好食材:如图所示。2、将韭菜切碎放入碗中。3...

食材明细主料豆腐皮（2张）韭菜（一把）辅料干辣椒（3个）盐（2勺）蚝油（一勺）酱油（少许）鸡精（一小勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆皮炒韭菜的做法步骤1、按图切原料。豆皮焯水，焯豆皮的水里放一小勺盐...

食材明细主料韭菜（400克）鸡蛋（3个）虾皮（适量）辅料盐（少许）鸡精（少许）姜末（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾皮鸡蛋炒韭菜的做法步骤1、韭菜洗干净切沫2、打3个鸡蛋，加入洗干净的虾皮适量，加...

“把皮蛋再煮(或蒸)熟一次，让蛋黄凝固成块状，可以切出漂亮四方丁；蛋白的口感更Q弹。很多人不喜欢皮蛋，可能只是被长相吓到。但其实黑蛋黄的口感&气味，跟海胆有八分接近呢！”食材明细主料韭菜...

“韭苔炒鸡蛋的升级版，如果想把炒鸡蛋再做的细致一点，可以把鸡蛋摊成蛋皮，切成丝，配上一根根翠绿的韭苔，味道真的有所不同呢。”食材明细主料韭苔（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分...

食材明细主料韭菜（一小把）鸡蛋（两个）虾皮（少量）辅料葱（少许）配料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜虾皮炒鸡蛋的做法步骤1、韭菜洗净，切段；鸡蛋打散，置于碗中，放入少许盐；虾皮少...

食材明细主料鸡蛋（2个）虾皮（适量）韭菜（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）虾皮韭菜炒蛋的做法步骤1、鸡蛋磕在碗中，加盐、料酒、少许水打散。2、韭菜切末，虾皮用...

“春寒还料峭，春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”，性温，有补肾补阳的作用，有素菜中的荤菜之称。春天气候冷暖不一，建议大家在春季不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒。而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消...

“这韭菜是卖菜的大叔送我的。因为我一人餐，打算买2两韭菜来包馄饨来的。大叔不要钱，坚决给我抓了一把，估计有半斤了。做了馄饨剩了的就炒个鹅蛋吃。我总觉得自己赚钱要比辛苦种菜种水果...

食材明细主料韭菜（1把）鸡蛋（3个）虾皮（适量）辅料盐（适量）原味（口味）未知（难度）韭菜虾皮炒鸡蛋的做法步骤1、韭菜洗净切碎。2、打入鸡蛋，加盐，和适量虾皮，搅拌。3、油热下入韭菜鸡蛋。4、翻炒定型即可。...

“一般人群均能食用。1.适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人群2.便秘者建议多吃，因为韭菜含有大量的膳食纤维，能改善肠道，润肠通便。3.如果吃多的话，会导致轻微腹泻。”食材明细主料...

“春寒还料峭，春韭入菜来。春天气候冷暖不一，可适当的多吃一些韭菜，以祛阴散寒。而且春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能，多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。早春上市的韭菜称为春韭，鲜...