“杏鲍菇,因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名(百度)今天的杏鲍菇是和我们常见的杏鲍菇有些不同,样子娇小,口感更鲜嫩,做今天今款手撕菜是最合适不过了。”
1、准备食材
2、杏鲍菇放水锅
3、中火煮熟
4、冷水浸一下,控水
5、把杏鲍菇手撕开.切葱花和小红椒
6、把花椒粉、盐、胡椒粉、香油、生抽、醋、葱花和小红椒等调味品放在杏鲍菇上,浇上热油,炝出香味
7、调匀即可
按自己的口味调味