“嫩椒脆嫩微辣，牛肉鲜美！”
1、牛肉切成丝放入盐，橄榄油抓匀，再放入姜丝抓匀。
2、嫩椒去掉芯，切成丝。
3、把嫩椒丝和小米辣丝放入锅里煸炒。
4、煸炒软后倒出。
5、牛肉里放入红薯粉抓匀，让红薯粉包裹。
6、油热以后，放入牛肉丝。
7、把牛肉丝滑炒散。
8、放入姜丝和蒜丝一起翻炒香。
9、再加入香菜茎一起翻炒。
10、放入嫩椒丝翻炒。
11、翻炒均匀，加入盐调味。
12、加入豆豉一起翻炒香。
13、出锅。
千里飘香谷
