1、放入正宗菜油,颜色比较偏黄。
2、土豆片切好用冷水加入少许盐浸泡一会儿,油热放入土豆片翻炒。
3、由于我多放了点油,所以没有加水,翻炒3-4分钟。
4、差不多就可以放盐和味精调味,起锅前加入葱花。
5、这样就可以啦!