“简单美味,健康又营养又好吃,醉了。”
1、菠菜根去掉,洗净,备用。
2、菠菜淖一下,捞出,过凉水,再捞出,挤出多余水分,切成小长条。
3、鸡蛋备用。
4、敲入碗中。
5、加少许盐搅散,倒入水淀粉,一边倒一边搅拌。(蒸的蛋比较凝固)
6、再把切好的菠菜放里头。
7、搅匀即可。
8、碗边刷上油,再倒入调好的鸡蛋液。
9、锅里面水开,上锅蒸20分钟左右。
10、蒸好取出来。
11、成品图。
12、倒出,如图所示。
13、切片,放在盘子里,营养又好吃!
准备小蘸料,更好吃!