1、蝴蝶面用水泡软。
2、菠菜洗干净切成段。
3、油锅里把两只鸡蛋煎成荷包蛋。
4、然后倒少许生抽到锅里。
5、再加入清水煮沸。
6、鸡蛋汤煮开之后放入蝴蝶面。
7、约两分钟面煮软的时候放入菠菜,继续煮沸片刻放少许盐、胡椒粉、芝麻调味品即可。